Marmeladentascherl
Super saftig und schön anzuschauen.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Pkg Backpulver
- 125 ml Milch
- 250 g Butter
- Salz
- Marmelade zum Füllen
- Staubzucker zum Bestreuen
Anleitungen
- Backblech mit Backpapier vorbereiten, Ofen auf 170°C vorheizen.
- Mehl mit Backpulver und Butter zu einem Teig kneten, dabei langsam die Milch zugeben.
- Den Teig fingerdick ausrollen, mit einem Teigroller kleine Vierecke ausradeln.
- Die Vierecke mit einem Klecks Marmelade füllen und jeweils zwei gegenüberliegende Ecken zusammenklappen.
- 10-12 Minuten backen, noch warm mit Staubzucker bestreuen.
Notizen
Leserrezept von Rosa Dambauer